Rocamadre Criolla

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Uva: Criolla chica e Criolla grande

O nariz é austero, terroso e com aromas de frutos vermelhos.
Na boca é leve mas com boa persistência e cheio de sabor.

Fermentação natural. Criança durante 6 meses em ovos de concreto e madeira. Vinho apto para consumo vegano.

Não possui nenhum selo ou certificação de organização especializada.

Todos os vinhos de Rocamadre são fáceis de harmonizar com qualquer refeição. O Criolla vai muito bem com a pizza.

  • Anhidrido sulfuroso total (mg/L): 98
  • Álcool: 12,4
  • Açúcar: 2,10
  • Acidez: 5,72
  • PH: 3,6

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