Mysterius Veraz - Caixa com 6 latas - fino tinto seco

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Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Tannat

Exibe cor rubi-violáceo e aromas de cereja, framboesa, cravo e baunilha. Em boca é aveludado, apresentando taninos macios e um final muito elegante.

As uvas foram colhidas manualmente nos vinhe - dos próprios e ficaram 14 horas em câmara fria. Na sequência os cachos foram selecionados, desengaçados e submetidos à seleção de bagas. Por sistema gravitacional foram acondicionadas em tanques de inox. Maceração pré - -fermentativa à 6°C. Fermentação alcoólica com uso de leveduras selecionadas, madeira alternativa e controle de temperatura. Fermentação malalótica concluída. As três variedades foram colhidas e vinificadas em períodos distintos, conforme suas maturações

Mysterius Veraz harmoniza com o que você quiser!

  • Anhidrido sulfuroso total (mg/L): 134,7
  • Álcool: 14
  • Açúcar: 2,35
  • Acidez: 81,63
  • PH: 3,38

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