Luar do Pampa Rosé - Guatambu

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Uva: Merlot

Apresenta atraente coloração rosa chá e exibe aromas muito elegantes, relembrando um jardim de flores, combinado com aromas de frutas em calda como cereja, pêssego e geleia de morango.

Na boca sente-se o frescor e a jovialidade do vinho, com acidez pronunciada, e ao mesmo tempo, equilibrada com o toque amanteigado.

Um vinho que desperta a imaginação e envolve o paladar.

Este vinho foi elaborado na inspiração que o luar traz ao Pampa Gaúcho. É a expressão mais pura e delicada das uvas Merlot dos vinhedos da Estância Guatambu.

As uvas passaram 24 horas em câmara fria, logo após foram prensadas e o mosto fermentado a baixa temperatura. Após foi feita a estabilização, filtração e engarrafamento.

Harmoniza com peixes e carnes brancas grelhadas, massas com molhos leves, frutos do mar, risotos, paella, sushi, sashimi e pratos tailandeses.

  • Anhidrido sulfuroso total (mg/L): 90,1
  • Álcool: 13
  • Açúcar: 3,44
  • Acidez: 81,2 meq/l
  • pH: 3,19
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