Licoroso Era Dos Ventos 375ml

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Uva: Peverella
Vinho licoroso branco doce

 

Esse vinho provém de um processo de apassimento das uvas da variedade Peverella, após a colheita manual, as uvas são acondicionadas em caixas de madeiras e são submetidas a ventilação por 60 dias. As uvas então desidratam, e por consequência, concentram um altíssimo teor de açúcar. Levadas a fermentação, teremos como resultado um vinho equilibrado entre o grau alcoólico e o açúcar residual.


Na dança do tempo, 
o vento fecunda as horas
Na infinita jornada,
pinta uma aquarela
de sonhos passados
e uvas passas,
doces como o mel.

- Luís Henrique Zanini
Aquarela por: barbarailseartist

  • Álcool: 17%

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