- O vinho
- Harmonização
É uma produção artesanal tradicional e de baixa intervenção. A colheita manual permite a seleção de cachos em campo e com transporte refrigerado até que a uva chegue à vinícola. A fermentação é realizada em pequenos tanques de 50 HL, com maceração prévia de 48 horas a 8°C. A fermentação malolática é realizada em tanque de aço inoxidável e posteriormente o vinho é envelhecido por 4 meses com suas borras em tinajas. Finalmente, é ligeiramente filtrado e engarrafado. É uma elaboração sem agentes de acabamento nem estabilização a frio; sedimentos podem aparecer na garrafa
Ideal para acompanhar massas, pizzas, churrasco e paella.
Somos mendocinos e desde 2014 importamos e comercializamos rótulos de winemakers que sabem que o tempo e o amor fazem toda diferença em cada garrafa que produzem, cada uma delas guarda uma história. Garimpamos o que tem de mais interessante em vinhos de pequenas produções argentinas e brasileiras para oferecer ao mercado por preços acessíveis. Atendemos alguns dos principais restaurantes, bares e hotéis de diversos estados. E agora também entregamos para o consumidor final em todo o Brasil.
REGENERACION WINES COMERCIO, IMPORTACAO E EXPORTACAO DE VINHOS LTDA - ME - CNPJ: 28.367.491/0001-22 © Todos os direitos reservados. 2020
