Espumante Rosé Nature Sur Lie - Dom Dionysius

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Uva: 90% Chardonnay 10% Merlot

Apresenta cor rosa claro, seu aroma possui caráter frutado e floral, no paladar é refrescante, seco e agradável, seu corpo é médio e envolvente.

Elaborado com uvas selecionadas, através da seleção de cachos, desengaçe e esmagamento, maceração pelicular por 12 horas, prensagem, fermentação.
ENVELHECIMENTO: 3 meses em barril carvalho francês.
TOMADA DE ESPÚMA: Refermentação na garrafa com cepa de levedura francesa para Espumantes, e mínimo de 12 meses de maturação na garrafa sobre as borras.

 

  • Álcool: 12,5

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