Espumante Poesia Brut - Guatambu

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Uva: 80% chardonnay-20% Sauvignon Blanc

Apresenta cor amarelo claro esverdeado, intense perlage e coroa duradoura.

 

Exibe aromas de frutas de polpa branca como melão e pêra, com final de panetone e frutas cristalizadas. Ao paladar é fresco, cremoso e equilibrado, com notas de frutas frescas e cristalizadas que se combinam de forma elegante, resultando em um espumante de final longo e fresco.

Elaborada pelo método Champenoise, com uvas Chardonnay (80%) e Sauvignon Blanc (20%) da safra 2018, nas modernas instalações da Vinícola Guatambu, em Dom Pedrito.

Foi produzido a prensagem direta das uvas, com somente 50% do mosto flor, e temperatura de fermentação de 12 a 15°C.

Este espumante pode ser consumido em qualquer ocasião, até mesmo sem aperitivo, em brinde de boas vindas.
  • Anhidrido sulfuroso total (mg/L): 103,6
  • Álcool: 12
  • Açúcar: 12
  • Acidez: 75,5 meq/l
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