Vinho Argentino Cabernet Sauvignon - Funckenhausen
Uva: Blend tinto - 85% Cabernet Sauvignon - 12% Malbec - 3% Petit Verdot
Cor rubi com tons violáceos.
No nariz, predominam os aromas de pimenta e frutas pretas, acompanhados de sutis notas de especiarias, baunilha e caramelo. Enche a boca, mas é elegante devido à maturidade dos seus taninos e à presença de Malbec no corte.
Macio em boca e com boa acidez, convida a um segundo copo
A colheita é manual.
A fermentação de cada varietal é realizada em pequenos tanques de cimento a temperaturas controladas de 25 °C a 27 °C com leveduras selecionadas.
Após um período de maceração de 15 a 20 dias, 100% do vinho realiza a fermentação malolática.
Carnes assadas ou temperadas. macarrão com molho de tomate, cabrito e empanadas.
Somos mendocinos e desde 2014 importamos e comercializamos rótulos de winemakers que sabem que o tempo e o amor fazem toda diferença em cada garrafa que produzem, cada uma delas guarda uma história. Garimpamos o que tem de mais interessante em vinhos de pequenas produções argentinas e brasileiras para oferecer ao mercado por preços acessíveis. Atendemos alguns dos principais restaurantes, bares e hotéis de diversos estados. E agora também entregamos para o consumidor final em todo o Brasil.