Box 5 - Degustações on-line 06/12 - África do Sul

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  • Capítulo 17: África do Sul - 06/12 às 13h.
  • Vinhos: Pinot Gris, 2019 - Craven Wines (Stellenbosch) e Baby Bandito Stay Brave - Chenin Blanc Maceração, 2019 - Testalonga
  • Degustação comentada pela sommelier Gabriela Monteleone e acompanhada pelos produtores dos vinhos degustados.

"A ideia desse projeto é aproximar o trabalho e a filosofia dos produtores para quem está bebendo seus vinhos.

Depois de uma breve introdução teórica, começamos a degustação com cada produtor falando sobre seu projeto e qual foi sua intenção para com cada vinho.

Enviamos um dia antes as informações de serviço (temperatura adequada para cada garrafa), e alguns caminhos de harmonização para os vinhos. No dia e horário combinados nos encontramos on-line e passamos cerca de 1h30 juntos."

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Somos mendocinos e desde 2014 importamos e comercializamos rótulos de winemakers que sabem que o tempo e o amor fazem toda diferença em cada garrafa que produzem, cada uma delas guarda uma história. Garimpamos o que tem de mais interessante em vinhos de pequenas produções argentinas e brasileiras para oferecer ao mercado por preços acessíveis. Atendemos alguns dos principais restaurantes, bares e hotéis de diversos estados. E agora também entregamos para o consumidor final em todo o Brasil.

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