Blend tinto Funckenhausen

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Uva: Blend tinto - 65% Malbec - 20% Bonarda - 15% Syrah

Vinho cor violáceo. Os aromas de frutas vermelhas e pretas com notas de pimenta preta predominam no nariz.

O envelhecimento em barris fornece notas sutis de baunilha e chocolate adicionando complexidade ao corte.

Entrada em boca macia, enche a boca e tem bom volume com acidez equilibrada que convida um segundo copo.

Colheita manual em caixas de 16kg.

Maturação: 1 mês no tanque, 6 meses na garrafa e em barrica (20% do blend durante 12 meses em barrica de roble francês e 30% do blend em 12 meses de roble americano.

Massas com molho vermelho, carnes vermelhas, hambúrguer, entre outros.
  • Anhidrido sulfuroso total (mg/L): 74
  • Álcool: 13,7
  • Açúcar: 2,37
  • Acidez: 5,31
  • PH: 3,7
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