Blend Branco da Estância - Guatambu

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Uva: Chardonnay- Gewurztraminer- Sauvignon Blanc.

Descrição sensorial: a união das castas Chardonnay, Gewürztraminer e Sauvignon Blanc resultou em um vinho surpreendente pelo frescor e complexidade aromática.

Apresentando excelente equilíbrio entre álcool e acidez, este jovem vinho é muito agradável para ser consumido a qualquer momento.

Elaborado nas modernas instalações da vinícola Guatambu, em Dom Pedrito. As uvas foram colhidas manualmente nos vinhedos da Guatambu e após ficaram 24 horas em câmara fria.

Na sequência, foram prensadas inteiras na Prensa Pneumática Inertys. A fermentação teve temperatura controlada para no máximo 16°C.

Perfeito para entradas, peixes, massas e risotos.

  • Anhidrido sulfuroso total (mg/L): 151,7
  • Álcool: 12
  • Açúcar: 1,4
  • Acidez: 83,67 meq/l
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