Bequignol - Livverá

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Uva: Bequignol

É um vinho sensual e delicado com intenso perfume de especiarias, principalmente pimenta rosa, gengibre, ervas tradicionais de Mendoza como jarilla e tomilho.

Colheita manual em caixas de 20kg.

Maceração e fermentação de 30 dias em ovo de prensagem.

3 meses de envelhecimento em barrica de carvalho francês. Sem uso de aditivos em todo o processo.

Carpaccio e carnes assadas.
  • Anhidrido sulfuroso total (mg/L): 44
  • Álcool: 13
  • Açúcar: 1,8
  • Acidez: 4,79
  • PH: 3,8
  • Biodinâmico

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