Blend Branco Picum - Familia Cecchin

Código: CE013 Marca:
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Uva: Chenin Blanc e  Moscatel

Vinho esverdeado com tons dourados. Na boca gostoso e fácil de beber, fresco com uma acidez muito equilibrada. No nariz é doce com presença de notas florais.

As uvas são desengaçadas e depois prensadas. A decantação das borras acontece numa piscina. Em seguida, o suco limpo é extraído, separando-o das borras. Este suco é fermentado entre 15 e 17 graus de temperatura até o final da fermentação. Neste vinho não ocorre fermentação malolática.
Vinho apto para consumo vegano. Não possui nenhum selo ou certificação de organização especializada.
Elaborado sob protocolos de produção orgânica desde o vinhedo até a garrafa.

Macarrão com molho branco, saladas e queijos duros.

  • Anhidrido sulfuroso total (mg/L): 93
  • Álcool: 12,3
  • Açúcar: 2,85
  • Acidez: 5,10
  • PH: 3,3
  • Vegano
  • Biodinâmico
  • Orgânico

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